丸友しまかのお魚日記

宮古市魚市場で水揚げされる四季折々の魚たちの紹介。そして、丸友しまかの自慢の加工品の紹介などなど。三陸宮古の水産を発信!

寒いっ!物が無いっ!

2014-01-24 08:04:29 | 宮古市魚市場の水揚げ

この時間にブログを書けるだなんて、よっぽど魚が無いってことであって・・・・。困った状況でして・・・。そして、今朝は寒かった。ニット帽にネックウォーマー、軍手必須。それでも、長靴の中で指たちは縮こまってる訳で・・・・。

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で、今日の写真はこれだけ(涙)。台の上には、むきカキにナマコ他。生ワカメ。ホタテも2件のみ。定置網はごく僅か。こうなりゃ、午後の水揚げに期待あるのみ・・・・。


休み明けの魚市場は

2014-01-23 16:02:24 | 宮古市魚市場の水揚げ

き休み明けの魚市場は、やはり、割と水揚げ量がある。底曳網に定置網、延縄など、休み明けらしい水揚げとなりました。

底曳網では真鱈にナメタカレイ他。そして、毛ガニちゃん。朝早かったせいか、眼をこすってました。

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そして、ようやく宮古漁協管内の定置網にメジマグロが入りました。数量的に14本と少なめですが、嬉しいっすね。

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そして、ゆっくりと成長している宮古のマガキ。これからの時季、寒いのでお鍋でどうぞ。でもやっぱり、フライに天ぷらっ!そうそう。先日、お取引先様(盛岡駅地下にある某飲食店様)から、宮古産のマガキでフライをメニューに載せたところ、大好評であると。粒が大きくてうまいというお言葉を頂きました。う~ん、こういうフレーズを聞けると、頑張って仕入れて良かったって。そして、生産者にもこのフレーズを伝えたいっ!そう思った日でした。

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1月23日宮古市魚市場水揚げ状況

2014-01-23 06:52:09 | 宮古市魚市場の水揚げ
おはようございますっ!今朝は、定置網、延縄、底曳網他の水揚げです。 底曳網は3組で、真鱈、ナメタカレイ、スルメ約12トン、スケソウ他。定置網は秋サケ約170本、メジ17本他。延縄4ヶ統で約2,000ケースの真鱈。この他、加熱用むきかき、なまこ、生わかめ、ホタテ。活魚はひらめ、そい少々。アナゴ。


月曜日の次の日は・・・・

2014-01-21 08:38:58 | 宮古市魚市場の水揚げ

定置網。ついに重茂漁協は終了しました。残るは、北の須久洞丸と宮古漁協管内のみ。そして、魚が少ない。悩みの種でもあるが、もうしばらくの辛抱かなと。

延縄による真鱈漁は好調そのもの。約4,500ケース。こ~んなに水揚げが続いても、真鱈が減る感じが無い。生命力というか、繁殖力の強さを感じる。

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この4,500ケースの他に、ドンコや吉次も多少なり箱に入ってくる。釣りものだけあって、鮮度も見た目も抜群である。

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そうそう。昨日、メジマグロ200本強の水揚げがありましたが、今日は15本のみ。で、昨日よりもちょい高めでした。

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明日22日は、魚市場はお休みです。ブログもお休みの予定・・・・。