ワインを開けて・・・

去年かなぁ、お土産でいただいたワイン


八ヶ岳高原ワインです。
開けて飲むこともなくて、このままずーっと置いておくのもね・・・。



このワインを使って、ビーフシチューにしました。


牛肉とじゃがいも、ニンジン、玉ねぎの定番で。
ワインとコンソメ、バター、塩コショウ、ケチャップ、
ウスターソース、ローリエで、ぐつぐつ煮込みます。






そして・・・
せっかくワインを開けたので、グラスに注いで軽ーく１杯
普段、飲まないので、軽くのつもりが
「お母さん、顔あかいよ」
暫くすると、顔も耳もあかーくほてってます


眠たくなってしまう前に、早めの投稿ですねぇ