やわらかーい春キャベツで・・・

休日の夕食メニューから


今の時季の春キャベツ、軟らかくて色も春らしくて、
美味しいですよねッ


春キャベツを使ったレシピを探していて、
冷凍のパイシートもベーコンも冷蔵庫にあったので、
ちょうどいい！


参考にしたレシピは サクサク春キャベツパイ


娘がいなくて一人だったので、
作りたいものを作ることができて（いつもかも…）これまたちょうどいい！



春キャベツを千切りにして、
ベーコンと玉ネギは食べやすい大きさに切ります。
（玉ネギは薄切りですが、娘が食べることを考えて荒みじん切りにしました）
フライパンにバターを入れて材料を炒め、塩コショウで味付け。
パイシートを伸ばして、１枚を４つにカットします。
炒めた具をのせて、上にパイシートをかぶせます。



四辺をフォークで押さえて止めて、溶き卵を塗ります。



２５０度に温めたオーブンで、３、４分、２００度に下げて１０分焼きます。



こんがりと焼けて、サクサクでーす



パイシートだけだと、ちょっとくどくなってしまうけれど、
春キャベツの甘味と野菜たっぷりで、パクパク食べれてしまいます
パイシート２枚で、４つできあがり、２つ食べちゃいましたね。



手軽な材料でできるし、
人が集まった時の一品に、よさそうで～す



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