アメリカん!?

今日はすっごく良いアメリカのボストン産、大西洋の本マグロを入荷できました♪基本的には最近のカナダ産と同じ系統の魚ですが、もともとはボストン産が主流で値段もカナダより少し高く取り引きされています。例えるなら大間と三厩のような感じですね。。
ともかく脂がバッツグンに乗ってます！こういう魚はいまの時期にしかありませんね～(^o^)美味しそうです♪


食べたい('∇')