築地まぐろ屋3代目 豊洲市場場内からのマグロ新鮮情報

築地市場場内で40年以上のマグロ仲卸をしている、『松井水産』より、豊洲に移動しマグロの仕入れ情報、お得情報を毎日に配信

インドday!

2009-07-03 10:32:31 | Weblog
先週、今週と魚が多い日、少ない日がハッキリしていますが、今日は残念ながら『少ない』日でした(>_<)本マグロは境港、佐渡島と合わせても数本程度。。かろうじてニュージーランドの天然インドマグロが多少出ていました。
今の時期は日本海があるのと無いのでは競り場の本数に大きな差が出ます。中でも境港の旋網は大捕りですのであるのと無いのではかなり違います!
ですので今、日本海がない日にこのニュージーランド産のインドマグロが無かったら…大変です(-_-;)
魚も良いので助かってまーす♪

今日は『インドの日』かな!?

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