goo blog サービス終了のお知らせ 

築地まぐろ屋3代目 豊洲市場場内からのマグロ新鮮情報

築地市場場内で40年以上のマグロ仲卸をしている、『松井水産』より、豊洲に移動しマグロの仕入れ情報、お得情報を毎日に配信

競り場!

2010-10-12 10:37:04 | Weblog
今日もデカいの、並んでました(^^;)

写真に写ってる魚はほとんどが300キロ台!競ってる人で見えませんが、この前までずーっと並んでました。
毎日言ってしまいますが、ホントにこれだけ300キロ台が並ぶとウチで買った232キロ台が小さく感じます。しかし目方は200キロ以上…ダンベに入れるとデッカいですね~!でも魚は素晴らしいです♪今年のカナダ産のデカい魚は鮮度が良くて良い魚、多いですね(^-^)
嬉しいです♪



しかしカナダ産は本当にそろそろ終わりのようです。ボストンにはまだ枠が残っているようなんですが、ボストンは今、海荒れているみたいで全然マグロあがってないみたいですね。。
今後、期待したいです(^^)


今日は青森県津軽海峡の三厩産天然本マグロも仕入れました!明日卸してみまーす(^o^)