築地まぐろ屋3代目 豊洲市場場内からのマグロ新鮮情報

築地市場場内で40年以上のマグロ仲卸をしている、『松井水産』より、豊洲に移動しマグロの仕入れ情報、お得情報を毎日に配信

ニュージーランド!!

2012-05-02 11:11:14 | Weblog
今日はインドがたくさんありました~(^-^)
ニュージーランド産の天然インドマグロ♪なかなか脂がのってます!


インドマグロは独特の甘味があり、個人的には大好きなマグロです♪また酢飯との相性が非常に良いため、お寿司屋さんは特に好むマグロですね(ただインド独特の腹骨の入りかたを嫌がる方が多いのもまた事実ですが…^^;)

とにかくウマイ!生天然インドマグロ♪オススメです(^-^)


その他にも今日もそこそこ本数はあり、南方系のメバチマグロなんかは数多かったですね~!その割りには相場は割としっかりしておりましたが(-_-;)さすがはゴールデンウィーク!かな!?
何やら西日本方面は随分雨が降っているようですね。交通機関への影響も懸念されます。九州方面の荷は延着になっちゃうかな??


ちなみに明日3日は祭日ですが、市場はやってまーす!!お天気が微妙ですが、一応!?室内の市場場内(場所によっては所々雨漏りしてますが…^_^;)は雨でも大丈夫でーす(^-^)
お時間の空いてる方は見学になどいらしてみてはいかがでしょーか??


明日は今日みたいに多くはないようです!今日買っといてヨカッタ!!かな!?(^^;;