質感♪

ご覧ください(^-^)


写真で見てもわかるほどのこの質感の良さ♪
石川県は七尾の定置網天然本マグロ！
この感じですと鮮度良すぎですから、もう１日２日寝かせた方が脂も出てきて赤身の味も良くなってきそうですね(^-^)




今日も全体的に魚の本数が少なく、近海物はやはり『漁が無い』ようです。
西日本方面は昨日、雹が凄かったみたいで海も時化てるのかな!?

自然相手である以上、仕方ない事ですね。。



明日も日本海の定置網に魚はあまり入ってみたいです(^^;)


高いかな?？