築地まぐろ屋3代目 豊洲市場場内からのマグロ新鮮情報

築地市場場内で40年以上のマグロ仲卸をしている、『松井水産』より、豊洲に移動しマグロの仕入れ情報、お得情報を毎日に配信

寒すぎ(+_+)

2013-02-21 09:58:38 | Weblog
とにかく寒い今年の冬…
毎年、2月は寒いのですが(当たり前ですね^^;)今年の寒さは本当に堪えます(泣)

冬型が強まり風が強くなれば日本近海の海は時化るって事で、今日も天然物はほとんど無し!和歌山県串本の定置網と長崎県壱岐が1本~3本くらいかな??と、そんな感じです。。


養殖の本マグロは国産は京都伊根や鹿児島県奄美大島、長崎県対馬など西日本の各地と 外国産は地中海スペインと太平洋メキシコ産!!
今の状況は養殖が完全に主流になってます(^^;)


メバチ・キハダは宮崎県の魚が出てますが、値段は安くはないですね。。
油津のキハダなんかは魚良いですが…


感じとしては明日も少なそうです。。
天然物はしばらく厳しい状況が続きそうです(x_x;)