今年は長く、暑い気温が続いたせいもありますが、
例年よりも早く
「もう11月??」
という感じがいたします(^^;)
11月の声を聞くと、もう気持ちの中では
「暮れの準備」
をしなければならない時期・・・
年末はいよいよこいつの需要も増えてまいります(^^)

冷凍の地中海天然本マグロ!!
冷凍物は量こそ多い少ない、毎日違いますが、
1年中競り場には出ているものなのですが・・・・
年末に向けての『暮れ用』は需要も
「値段より品」
になることもあり、荷主さんのほうも特に
良い魚を競り場に出してきます(^^)
というわけで、本数も、良い品も増え始める11月!!
いよいよ1年で1番忙しいシーズンも間近です(^^;;)
そして冷凍とは逆に、
暮れに向かってどんどん数が減ってくる生のマグロ・・・
今日は本マグロは数は昨日と同じくらいでしたが、
大西洋のマグロは昨日よりもさらに高く、
『もう暮れか!?』
といった感じ。。
近海の物は、特に良いもの意外は浜値ですかね~??
メバチは幾分増えて、そこそこといった感じでした。
やっぱり需要は脂モノに多いのかな??
明日は津軽海峡、三厩が少し・・なんて聞いてます(^0^)
例年よりも早く
「もう11月??」
という感じがいたします(^^;)
11月の声を聞くと、もう気持ちの中では
「暮れの準備」
をしなければならない時期・・・
年末はいよいよこいつの需要も増えてまいります(^^)

冷凍の地中海天然本マグロ!!
冷凍物は量こそ多い少ない、毎日違いますが、
1年中競り場には出ているものなのですが・・・・
年末に向けての『暮れ用』は需要も
「値段より品」
になることもあり、荷主さんのほうも特に
良い魚を競り場に出してきます(^^)
というわけで、本数も、良い品も増え始める11月!!
いよいよ1年で1番忙しいシーズンも間近です(^^;;)
そして冷凍とは逆に、
暮れに向かってどんどん数が減ってくる生のマグロ・・・
今日は本マグロは数は昨日と同じくらいでしたが、
大西洋のマグロは昨日よりもさらに高く、
『もう暮れか!?』
といった感じ。。
近海の物は、特に良いもの意外は浜値ですかね~??
メバチは幾分増えて、そこそこといった感じでした。
やっぱり需要は脂モノに多いのかな??
明日は津軽海峡、三厩が少し・・なんて聞いてます(^0^)