築地まぐろ屋3代目 豊洲市場場内からのマグロ新鮮情報

築地市場場内で40年以上のマグロ仲卸をしている、『松井水産』より、豊洲に移動しマグロの仕入れ情報、お得情報を毎日に配信

遅くなりました(^^;;)

2013-11-11 18:16:32 | Weblog
とある場所で解体ショーをやってきまして
(そんな仕事もやってます^^;;)
先ほど帰宅!!

というわけで、ブログの更新が遅くなりました。
スミマセンm(_ _)m


今日は近海はそこそこ!?
津軽海峡のほかに那智勝浦産や伊豆七島三宅島、
九州の壱岐勝本産なんか数本ですが見受けられました(^^)
そしてそろそろおしまいの北大西洋、ボストン・カナダ産・・

こちらはたったの5本(ToT)
そして相場は今までの1.5倍~2倍!!
今日は大西洋、常に高かったですね~
今週はあさっての水曜日が休市で、
明日は大西洋の入荷が無いというのも要因だと思います。


というわけで貴重な北大西洋のカナダ産


ヒジョーにいい魚です(^-^)
これだけの天然脂はさすがに近海の
本マグロでは出ませんですからね~
値が張るのも・・・納得!?です(^^;)


明日はさらに本数は少ないようです。。
気圧配置も冬型に近づき、北の海は時化の日が
多くなってきそうですね。


冬が・・・近づいてますね~(ToT)