脂ばち～（＾＾）

今日も競り場は少なめ（ToT)
後口も少ないようなので、相場の方が・・
高くなってます（泣）

こうなると、多少のヤケだとかは関係なく
値段が出てしまうのがすごいですよね～（＾＾；）
どーやって、売るんだろ？？

というわけで、今日は脂のすごい近海メバチマグロです！



千葉県は銚子産の東沖のメバチマグロ♪
脂は間違いなく、津軽海峡などの近海本マグロより・・・
あります（＾＾；；）

ホント、東沖のバチはサシが多いのだけは弱点ですが、
脂が乗っていて美味そうなマグロです（＾＾）


そして近海の本マグロ・・・
少ないながらも仕入れてますよ！！
今日は九州、長崎県壱岐勝本産の天然物も入ってます（＾＾）


ただ、近海の本マグロは北も南も脂が薄い～（＞＜）
脂はやっぱり・・・大西洋！！ですね～～～


大西洋は今月いっぱいまで、あるかなぁ～？？