築地まぐろ屋3代目 豊洲市場場内からのマグロ新鮮情報

築地市場場内で40年以上のマグロ仲卸をしている、『松井水産』より、豊洲に移動しマグロの仕入れ情報、お得情報を毎日に配信

やっぱり水曜日。。。

2013-11-06 10:36:18 | Weblog
今日は水曜日・・・
連休明けとはいえ、やっぱり水曜日のようで(泣)
マグロの本数は僅か。。。
競り場は「ガラガラ~」の状態でした(ToT)

もちろん市場内にも買出しのお客様はおろか、
観光のお客さんもまばら・・・

ホント、水曜日は「時間が経つのが遅い(><)」




とりあえずダンベはこんな感じになってます(^^;;)
今日は変わったところでは、青森県の深浦の定置網本マグロが
20~30キロと小さい目方で幾らか出ていました。
が、脂は薄いですね。。
『薄い』というか、無いかも・・・(^^;)
今日、いらしてくれたお得意様が青森のメジマグロを
お買いになったらしいのですが、
『全く脂ないぞ!なんだありゃ??』
とおしゃられておりました(^^;)
津軽海峡の大きい本マグロでやっと見える程度ですからね。。

今年の青森の本マグロは脂、乗ってきませんね~(;;)


まっ、三厩、カナダと在庫しております当店!!
「今日は高みの見物~」
でした♪(^^;;)

明日は今日よりは出てくると・・・思います(^^;)