イッキに冬になってしまった本日。。
築地の場内も非常に寒いですが、
競り場の方もひじょーにお寒い状況(ToT)
本マグロに関しては近海物が各社数本のみ・・
大西洋はゼロ!!
メバチのみ近海の物も含めそこそこありましたが、
本マグロが少ないのをうけてか!?
相場の方がかなり高くなってしまいました(泣)
ただ、今出ている塩釜や銚子産の東沖のバチは
脂はありますが、トロ身が青くなってっしまっている
ものが多く、ちょっと先日までの魚とは
違ってきてしまっている感じですね(;;)
本マグロはいよいよ冬の到来ですかね。
寒くなると海が荒れる日が多くなるのは
大西洋も太平洋も同じようです(^^;)

その大西洋、カナダ産!
昨日のマグロとはまた違った魚です(^^)
いよいよ来年まで見納めになちゃうかなぁ~??(><)
明日の水曜日は市場は第2水曜日にて休市となります。
毎度、お迷惑をおかけいたしておりますが、
どうかご理解の程、よろしくお願いいたします。
明けも現時点では少ないようですね~。。。
築地の場内も非常に寒いですが、
競り場の方もひじょーにお寒い状況(ToT)
本マグロに関しては近海物が各社数本のみ・・
大西洋はゼロ!!
メバチのみ近海の物も含めそこそこありましたが、
本マグロが少ないのをうけてか!?
相場の方がかなり高くなってしまいました(泣)
ただ、今出ている塩釜や銚子産の東沖のバチは
脂はありますが、トロ身が青くなってっしまっている
ものが多く、ちょっと先日までの魚とは
違ってきてしまっている感じですね(;;)
本マグロはいよいよ冬の到来ですかね。
寒くなると海が荒れる日が多くなるのは
大西洋も太平洋も同じようです(^^;)

その大西洋、カナダ産!
昨日のマグロとはまた違った魚です(^^)
いよいよ来年まで見納めになちゃうかなぁ~??(><)
明日の水曜日は市場は第2水曜日にて休市となります。
毎度、お迷惑をおかけいたしておりますが、
どうかご理解の程、よろしくお願いいたします。
明けも現時点では少ないようですね~。。。