ウナギの日ですが・・・

今日は土用の丑の日
まさに今日はウナギの日なのですが、マグロもたくさん出てました（＾＾；；）

相変わらず天然インドに大西洋ジャンボ、大間の小マグロなんかもたくさん来てます！
ただ今日はウナギの日・・・が関係しているのかはわからないんですが、
全体的に外食産業の売れ口が悪いようで、、、仲買さんの値段を出す指も
動きが悪いようで・・・・・（T0T)
ただ魚と相場を考えると魅力なんですよね～
ついつい手を出してしまいそうになるのを必死に堪える！みたいになってます（汗）

そんな感じだったんですが誘惑に負けて１９０キロのボストンジャンボ、
仕入れてしまいました。。
さすがに今日は必要なかったのでそのまま氷漬けで冷蔵庫へ～

明けには出しますが、日持ちのする魚体の大きいジャンボはこういう時、良いんですよね（＾＾）


魚は良いと思うんddすよね～～


楽しみでもあり、怖くもありで（＾＾；）

なにせ無頭で１９０キロ・・・外したら再起不能？？です（＾＾；）


あとやはりインドが良いんですよね～
もちろん魚は厳密に選んでおりますが、脂もあって色もある（＾＾）
よい魚です♪





来週はいよいよ東京も梅雨明けかな？？？

その前に、ウナギとマグロを食べて！元気付けましょう（＾＾）