やっぱり

世間はゴールデンウイーク明けですが、昨日から営業している市場は
明日は水曜日で休市日。。
こうなると私共も仕入れが難しくなりますよね。
ただでさえ色持ちの良い魚が減ってくる気温、季節で近海物の延縄漁は少なめ。
少ないというか・・・今日は魚体の大きいマグロばかりで100キロ前後の丁度よいサイズが数本のみ。
休市を挟むのであまり魚体の大きい魚仕入れて残したくないしな～。。。という気持ちも大きく
150キロ以上の魚体はなかなか尻すぼみ。。
そしてGW中お休みされていたお店は今日から仕事という方も多いようで
昨日と比べて明らかに今日のほうが物が動いている感はありましたね。

ということで、今日はセリ場も高かった・・・
ですが、皆様の警戒心もかなり高くなってきており？？ちょっとでも色がボケていたり
鮮度的に日にちが経ってそうな魚は残りやすいのは変わりません。。
ちょっとでも目に付きやすい魚は競り合われる傾向でした。

ただ聞いた話では休市明けにはマグロ、多いようなので今日は無理しなくても良いかな？と（＾＾；）



まぁ手持ちもありましたので今日は安心（＾＾）
インドも欲しかったんですが、インドも高かった～

ちなみに今日は塩釜、銚子、紀州勝浦、石垣島とまぁ見事にみんなデカいマグロばかり（＾＾；）
いくら延縄漁といっても・・・200キロ前後は勘弁です（笑）


休市明けに頑張りまーす（＾＾）

明日の水曜日は市場、水曜休市日とさせていただいております。
関係各位様には大変なご不便とご迷惑をおかけいたしておりますが、
ご理解とご協力のほど、よろしくお願いいたします。