築地まぐろ屋3代目 豊洲市場場内からのマグロ新鮮情報

築地市場場内で40年以上のマグロ仲卸をしている、『松井水産』より、豊洲に移動しマグロの仕入れ情報、お得情報を毎日に配信

一気に品薄(><)

2024-11-02 09:16:19 | Weblog
雨の3連休初日。
突然話変わりますが明日は
「豊洲市場まつり」
なるものが開催されるようで(人ごと笑)市場内を見学できたり販売があったり・・・
なにやらイベント的なこともあるようで、普段はお休みの日は営業していない
市場3階の飲食店も営業しているようです。
もしご興味ある方は・・・ぜひ(笑)

で本題に戻ります(^^;)
3連休初日、市場も明日から連休というタイミングで時化の影響もあって一気に品薄に。
今日は津軽海峡は釣りはたぶんゼロだったと思います・・・
北海道戸井の延縄漁の海峡物が10本くらいですかね・
あとは近海は付近?の深浦だったり大船渡だったりその辺の釣りが数本。
大卸5社の内2社は本マグロがゼロ。
頭(1番)から塩釜のバチでしたね。
大西洋のジャンボはカナダ産がデカいのばかり5~6本。
魚悪くないですがデカすぎです(><)
近海の本マグロもデカいか極端に小さいかばかりで選びようがない・・・みたいな(^^;)




昨日仕入れておいた塩釜の旋網漁・・・買っておいて良かったです(^^)
今日はそもそもセリ場に魚が少ないので手持ちでしのぎました!

凌ぐと言ってもむしろ魚良かったので・・・笑

連休明け、また旋網漁があることを祈ってます!!
それにしても寒い・・・秋どこいった??笑