昨日今日と職場の旅行で山形に行って来ました。
上の写真は山形で買ってきた野菜や果物たちです。
（まだ沢山あるんだけどね！）
フルーツ王国山形とあって、
道の駅や農園に寄るごとに、
見るもの見るもの全て「食べてみたい！」と、私の購買意欲がムクムク。
いっぱい買ってきてしまいました。
食べ頃のナイヤガラやプルーンでしょう。
珍しいと思って買ってきたトマティーヤ（食用ホウズキ）。
９月２３日が食べ頃と書かれていた洋梨のオーロラ。
ちょっと見えにくいかもしれませんが、
右奥の赤紫色は初めて見る野菜「金時草」です。
これ、加賀野菜なのだそうですが、
カリウム、鉄分、カルシウム、ビタミンＡ、Ｂ１、Ｂ２を多く含む健康野菜なのだそうです。
大好きな山菜「しどけ」に似た香りだと言うので買ってきてみました。
早速晩ご飯に茹でてみたのですが、
ヌメリが出て香りもかなり強烈でした。
シドケとは全く違うけど、まあ体には良さそうだからよしとするかな？
残念ながらトマティーヤは苦手でした。
旅の思い出はまた後ほど。