今日は毎年この季節恒例、シュトーレンの特別講習会でした。
もう何度も習っているので、家でもできるはずですが、
捏ねにかなりの時間を要するので、1人では孤独なのです（笑）。
いつものお仲間が勢ぞろい。
発酵を待つ間、お持たせを囲んでのティータイム。
みんなお料理上手なので、真似っこしたいものがいっぱい並びました。
そして焼き上がり～。
熱いうちに粉砂糖をまぶすと溶けちゃうので、
この状態で家に持ち帰って、
さっき冷めたので、砂糖をたっぷりまぶして、ラッピング完了です。
今年もいい感じにできて嬉しいなあ。