8月に買って、廊下の隅に保存して(放置して)あった冬瓜。
そろそろ使ってあげないと駄目かも…と、
昨日は冬瓜とハムの中華スープ、
今日は冬瓜と鯖缶の煮物。
さて、ここで問題です。(笑)
冬瓜以外にここ2日の共通点はなんでしょう?
はい、答は缶詰料理だと言うことです。
実はこの間、缶詰保存棚に黒い液体が~。
あれ?と調べたら、
いつかゼリーかパウンドケーキに使おうと大事に取ってあった
スライスオレンジのシロップ煮が、
知らないうちに爆発していたのでした。
高かったのに~、賞味期限まだだったのに~。
で、片付けながらチェックしたら、
賞味期限切れのものや
そろそろ使わないといけないものがチラホラ。
そんなわけで、缶詰消費作戦なのでした。
ガパオライスは例のタイカレーシリーズのお仲間。
缶詰臭がーーーーー。
鯖缶は冬瓜ともバッチリでした。
今日は1年に1回のレントゲン&心電図の検査。
退職後定期健診してないので、
お医者様に勧められたら、いろんな検査を素直にやることにしています。
全て大丈夫と言われ、ホッ!