食料保存ワゴンを整理したら、
雫石等で買った(と思う)乾燥豆類が出てくる出てくる。
小豆に白小豆にササゲ豆に…。
ビニール袋に入ったまま(つまり買ったままの放置状態)で、
虫に食われてるとはこれ如何に?
唯一無事だったのが、半分使って、残りを瓶に入れてあった青大豆だけだったので、
一晩水に漬けて、全部煮ちゃったのでした。
青大豆なのに、煮終わったら普通の大豆色って何故かなあ?(笑)
柔らかくなったのを浸し豆にして、呉汁にして、残りはサラダ用に冷凍して、
ああスッキリした。
甘栗を買ってこいと言われていたので、
午後から母の所に行って甘栗を見せたら、
最高の笑顔。
先週持って行ったベルギーのカラメルビスケットも美味しかったそうで(笑)。
まだまだ大丈夫だな。