足も足だし（笑）、今年はやめようかなあと思って申し込まなかった、
シュトーレン講習。
たぶん3時間以上かかるし、立っていられる自信が無かったのよ…。
でも、直前になって、まだ定員になっていないと聞いて、
毎年の習慣を止めるのも居心地が悪くて、
昨日、行ってきました。
そして、ほぼ3時間半立って作業ができたことに、
なんだか嬉しい～(^^♪
（今日は足を引きずってるけど。笑）
1晩置いて、さっき粉砂糖をまぶしたけど、いい感じ。
今年はこれでシュトーレン作り、終了です。
そして、焼いている間のティタイム。
これがあってよかったよ！いろんな意味で（笑）。
先生が作ったジャムの試食会でした。
砂糖を一切使わない、リンゴだけのジャムの美味しさにビックリ。
4時間も煮詰めるんだそうで、
その根気が美味しさなんだね。