昨日コトコト煮ていたものは、
さあなんだ？
雑過ぎる（笑）落し蓋で隠れていますが、
地元産の黄桃（横手産）と梨（男鹿産）でした。
自分で煮ると余計な混ざりものは一切無いので安心安全。
砂糖とレモン汁と甘みを際立たせるためのほんの少々の塩と、
本当は白ワインも入れたかったけど、
使い切ったのに買い忘れで、入ってません。
（そこだけ残念。）
そのコンポートを冷蔵庫で一晩味をなじませ、
今日は桃と梨のゼリーを作りました。
あれ？ゼリー液を入れると、せっかくの黄色と白が隠されちゃう～。
桃の香りを追加するためにネクターを使ったのですが、
シロップだけの方が透明で果物の色を楽しめたかも…。
しくじったな。
お昼にネバネバなものをぶっかけたぶっかけうどんのお供に
ゼリーの味見。
最後のひと匙分の砂糖が邪魔だったかも？
（最近少し甘みが強くなってきたかも。これ、老化？）
明日は夏休み明けのハンズクラフト教室。
スウィーツも作ったし、
お弁当も注文したし、
自由研究（笑）以外の準備は整いました。
本当に休んでしまった夏休み、
手仕事はワンピースの丈直ししかしてないんですけど、
先生になんて言い訳しようと悩む（笑）〇〇歳の小学生です。