ん？いぶりガッコ？

ホウレンソウを買うために産直に行ったら、
「新物」と大々的に宣伝している「いぶりガッコ」が…。
周りの人たちも買っていたので、つい私も手を出し、
大好きな秋田の甘寿司セットも買って、昼ご飯にしました。
（厚焼き玉子のオープンサンドみたいなのが特に好き！笑）
ガッコ、サッパリとして食べやすいんだけど、
これっていぶりガッコって言えるのかなあ？
つい何が入っているのか確認したら、
ビールとか酢とか書いてあるんだけど…。
もしかしてビール漬け？
（いぶりガッコの漬け方が分からないから、何とも言えないけど。）

冬のワラビなのに…

横手方面でたくさん買ってきてしまい、
食べるのが忙しい（笑）。
今朝は塩抜きワラビを麺つゆ漬けにしたのですが、
このワラビの色が、素晴らしくて惚れ惚れ～。
塩漬けの仕方が上手いのか？塩抜きの仕方が上手いのか？
まるで春のとれたてのワラビのように美しい緑色で…。
美味しく頂きました。
夜には、お仲間の皆さんがたくさん豆腐カステラ類を購入したので、
私までお店の方に頂いちゃった「えご」。
「えご」って秋田独特の食べ物？
えご草と言う海藻を固めたものなのですが、
大人になってからその美味しさに気づいた私です。
お店の方曰く、「ちょっと柔らかくできすぎたので…」だそうですが、
全く緩くなかったよ。
辛子酢味噌でこれも美味しく頂きました。

やったあ！出戻れた～

整形外科診察の日。
最近右足が上がらず、すり足で歩いていると先生に話したら、
あちこちにチェックが入り、
背骨も腰も右足も股関節も、かなり凝りが見られると言うことで、
理学療法士さんによるリハビリに戻されました。
やったあ！
低周波治療ではなんだか効果を感じられず、
自分であちこち動かしてはいるものの限界を感じていたのよね。
そんなわけで、ウォーターベッドでのマッサージや、
新しい機械での股関節等をだいぶダイナミックに動かす（笑）運動とともに、
理学療法士さんのリハビリを受けてきました。
また頑張れる気がする～（笑）。

今日の晩御飯は、十文字の道の駅で買ってきたり、
頂いたりした野菜のオンパレード。
帰宅してから作ったのは、キクラゲと卵の炒め物のみ。（他は朝のうちに作ったなり。）
やはり大好きだわ。

やっぱり居心地いいわ

昨日のギャラリー＆カフェ『草苑』のクリスマスの飾りつけ。
これの他にもいろんな手芸のツリー作品があったのですが、
ピンボケだったり…、私の腕前が↓で没です（笑）。



そして、マダムご自慢の猿ボボ風の可愛いお人形軍団。
1人1人の表情がみんな違って、みんな可愛い！
マダム曰く、「組体操みたいで、いいでしょう？」
すっかり気に入ったOさんが
１組だけでいいから譲ってほしいと何度もお願いしてましたが、
「こどもの日に飾りつけする時、ちょっとでも欠けると可哀そう。」と、
マダム、首を縦に振らず～。
Oさん、残念だったね。
先生も、ほしいと思ったものにはみんな値札が付いていないと笑いながら嘆いていましたが、
ここは、売らないものがたくさん置いてある、不思議なお店なのでした（笑）。


そして、いつもながらおもてなし度1000％のコーヒーセット。
（この後、暫くしてコーヒー登場しました。笑）
コーヒーのお供なのに、スウィーツもあれば、
オカラ煮もあれば菊のお浸しもあるのが、草苑流（笑）。
マダムお手製のいぶり大根の醤油漬け、激うま～(^^♪
このお店に来る前に十文字の道の駅でおまけに貰ったKさんからおからを頂いたので、
オカラ煮の味付けは特にしっかり記憶にとどめたなりよ。（真似っこするのだ！）


この後に、干し柿のバターサンドと言う珍味が出てきたのですが、
これも激旨！
支払いする段になって、初めて来たMさん、
私たちが初めて訪問した日と同じリアクションでした。
その顔が見たかったのよ（笑）。
毎日通いたくなるよねえ。
もっと近かったらねえ。

素敵なミニコース

水曜教室で、
横手のギャラリー＆カフェ『草苑』に行きたいねえと言うことになって、
特に行ったことのないMさんを連れて行きたいねえと言うことで、
冬なのに豪雪地帯横手市へGO！
先週はひどかったらしいけど、
今日は道路には雪は無く、しかも快晴！
楽しいドライブでした。
お昼はいつものホテルでランチ…と思っていたのですが、
満車＆席が空くまで40分と言われ、
新規開拓～(^^♪
横手プラザホテルでミニコース。
これが大当たり！
どれもこれもソースが美味しい。

さっきから、あちらこちらからラインが～。
今夜はこの辺で。
草苑は明日です。