徒然なるままに〜旅行記から日々の記録〜

気ままにのんびりと思いのままに。。。

バレンタイン用のアイシングクッキー

2021-02-11 | お菓子作り
在宅生活中

再びアイシングクッキー作り
まずはクッキー焼いてみる

今回は少し型を変えてポップな感じにしよう
カラーが増えたので色を付けるのが楽しくなってしまう

まだまだ初心者なので下手くそなところはある
でもそれも愛嬌
そして色付けるのが楽しくて仕方ない

鬼滅の刃風にしようと思ってもヘタ〜
なんちゅう下手くそなんだ
でも練習と称していろいろやってみる

色がポップになりすぎている。。
もっとアイシングクッキーって上品なイメージなのに
これも性格が出るもんだな
このアイシングクッキーはバレンタインということでラッピング

中学生みたいに友チョコ
職場の人たちに配る用

アヒルのスタンプも前に作ったオリジナル


あっという間に出来ちゃうビスコッティ

2021-02-11 | お菓子作り
在宅生活中

家にいるとやることない〜
結局、午前中は何かと台所にいる
今日はチョコレートの消費

前よく作ったビスコッティ
薄力粉とベーキングパウダーに卵・砂糖混ぜるだけ
形を整える
チョコレートが余っていたので適当に混ぜる

1度オーブンで焼く
それをカットしたのが最終系の形
2度焼きヲビスコッティと呼ぶらしい

歯応えのあるビスコッティ完成
結構、簡単なわりに美味しい

チョコレートの賞味期限切れているのでこちらは家で食べる用
さすがに期限切れは誰かに食べてもらうことはできない

それにしても何かもっと家で過ごせる何かを探したい