辛口純米 武勇

横浜の中小企業診断士　中原央です。

昨日は晴れの予報が大外れ。北関東では晴れ間が広がったそうですが、東京より南の地域では雲が広がり、ほとんど陽ざしがありませんでした。
横浜も、多少は雲がありますが、今日は晴れ間が広がっています。
しかし、秋を思わせる涼やかな風が吹いていて、体感温度はあまり高くないですね。

今日はお酒の紹介です。
茨城県結城市　武勇　「辛口純米　武勇」です。このお酒はコンサルの大先輩に頂きました。


辛口純米　武勇

少し飴色がかったお酒で、木槽で醸したかのような香りが立ってきます。とはいえさほど強い香りではありません。
辛口と銘打っていますが、確かに気持ち良くスコーンとお酒の味が伝わってきます。しかし飲み口からくる酒質は控えめで、むしろ軽やかさをもったお酒だと評価できます。
のど越しのキレが良く、えぐみなどの雑味も感じません。呑み進むほどに軽やかさが後を引く感じです。

武勇
http://www.buyu.jp/