またまたお久しぶりになってしまいました。
今日は一日中雨・・・
朝も夕も銀ちゃんのお散歩は空模様と雨の降り具合を見て。
大雨だったらベランダの銀ちゃんスペースで用を足させても良いとはいえ、やっぱりお散歩には連れ出したい。
二度ともうまい具合にお散歩に行けてホッとしました。
先日、お友だちがこんな可愛い画像を作ってくれました～♪
北斗
銀河
記事タイトルがビミョーにそれぞれに合ってる！（笑）
いやぁ、iPhoneアプリでこんな素敵な画像が作れるのですね～ (*^_^*)
くすぐられます～♪
むっちゃん、ありがとー！
さてさて。
ちょっと一段落したので、今日はウー・ウェンさんのレシピで焼売に挑戦してみました！
夫と合作です。
皮は薄力粉と熱湯だけで作るのですねぇ φ(｀д´)メモメモ...
餡は、レシピでは豚ミンチと海老なのですが、今回はシーフードで代用。他に生姜、タマネギ、卵白、片栗粉。
調味料はやはりシンプルで醤油、酒。ごま油だけ！
皮をこねるのは夫、麺棒で伸ばすのは私の担当。
薄く丸く上手に伸ばせるかしら？と不安でしたが、だんだんコツが掴めてきました。
じゃーん！
餡を作るのと、伸ばした皮に餡を詰めるのは夫担当。
５分蒸すと・・・
出来上がり♪
初めてにしてはまぁまぁの出来かな！？
今日の夕食 焼売、蒸し茄子の胡麻ダレかけ、コーンスープ
手作り焼売、美味しかったです♪
皮も手作りがいいなと実感。上手に丸く伸ばせなくても包むと何とかなる！（笑）
これもリピートありですね！
ラストはミルちゃん！
昨日のミル
寒がりミルちゃんは昨日もコタツに潜り込んでいました。でも、暑くなったのか足だけ出して・・・
頭寒足熱の逆だわねぇ（爆）
今日で終わっちゃうのが残念ですね。
そうなのです。iPhoneには楽しくて便利なアプリがたくさんあります。いや、あるそうです（笑）
いつになったら使いこなすやら？(^_^;)
早くサクサク使いこなしたいものです。
そうですよね。餃子の方が手作りするのは一般的ですよね。
焼売は、私も初めてでした。意外と簡単だったので、またトライしたいと思っています。
桜ママさんも是非お試しあれ～ (*^_^*)
良い季節が過ぎ去っていくみたいな気持ちになりますねぇ (^_^;)
なんでも、８月１１日が「山の日」となるそうですね。再来年から、とか。
一日でも休日が増えるのは嬉しいです。
カナダでは州によって休日が異なるのですか？
一日少ないと損した感じがしますね（笑）
いぬのきもち、ホント、タイトルにそれぞれの特徴が出ていて面白いです。
トドちゃんにもきっと素敵なぴったり合うタイトルがあるでしょうね。Try！
蒸し器の訴え、届いたでしょうか？（笑）
そちらは焼売の皮は市販されてるのでしょうか？
手作りは確かに安全ですね。
あらら、カナダの食材はハテナマークなのですか？日本も、気をつけないと恐いかも、ですよ。
使いこなせたら本当に面白いと思います。
焼売美味しそう!!
私もたまに餃子は作りますが焼売は作ったことないですね～
なんでも手作りは美味しいものです(^^)
日本は8月にも新しい祝日を作るとか.
ケベック州は,他州より祝日は一日少ないんですよ.
同じ国なのに統一してもらいたいですよね．
犬の気持ち, タイトルピッタリ!!!
北斗くん,走るの好きだから, とっても嬉しそうなお顔してますね.
銀ちゃんもタイトルを吹っ飛ばすかのように頑張っていますよ.
シュウマイを作ろうと思い,食材を揃えました.
お料理が苦手なのに,蒸し器が2つもあるんですよ
ほぼ新品. 外に出たいよと言っているようなので,今週末にトライしようかな.
手作りのものは最高ですよね.
それに安全ですね. 特にカナダでは.
りんちゃんのも可愛かった♪
って、私、iPhoneアプリ、全然使いこなしてなーい（汗）
はーい、皮から作りましたよー。
意外と簡単でした。
ちょっといびつになっちゃったのはご愛嬌 (^_^;)
あはは！突撃！？
包子と焼売はリピートします！（笑）
焼売皮から作るんですか？
突撃milleco家晩御飯すればよかった!!
そうです、ミルちゃんの肉球はピンクです。
毛色が白っぽいニャンコは肉球もピンクだと思います。
毛色が黒っぽい子は確か肉球も黒かと。
ワンコは鼻の色と肉球の色が一致する？？？
銀ちゃん、もちろん、黒です！（笑）
料理本を見てると、色々刺激受けちゃいます（笑）
是非是非、ご夫婦で挑戦してくださいね！
って、確か、クリスマスにピザを仲良く合作されてたのでは？(*^_^*)
でもって、最近のＳＵＧＩさんの愛情料理に当てられてますよーーー！＼(^o^)／
すっごく美味しそうですーーー♪
cherryさん、幸せですね！
でもでも、未だにiPnoeを使いこなしていない私、そのうちに～と思っていて・・・
嬉しい画像となりました♪
焼売の皮、私も手作りするなんて夢にも思わなかったのです（笑）
でも、発酵の手間もなく、意外と簡単でした。
ばななんさんのたこ焼き、とっても美味しそうでしたーーー♪
８０個焼いたのにビックリ！
ご主人さま４１個、ばななんさん２７個、みくちゃん４個にまたまたビックリ！（笑）
ウチだったらいくつ食べるだろうか？？？と考えました～（爆）
たこ焼きをもらったみくちゃん、幸せそうでしたね (*^_^*)
ミルちゃんの肉球は ピンクなのですね！？
毛色と似た色になるのかしら？
ニャンコは皆 ピンクなのかしら？
デヴィは 真っ黒です。
妻が一緒に作ってくれると言ってくれたらレシピを教えてもらわねば（笑）
それにしても、すごく上手に仕上がりましたね。
とっても美味しそうです。
夫婦仲良く共同で料理されて素敵です＼(^o^)／
マイホームが出来たら自分達もお二人のように仲良く料理を楽しみたいです。
（むつみさんが作ってくれたんですね～。）
みくのも色々作って、喜んでたわたしです。(*^_^*)
シュウマイ美味しそう～♪
皮も手作り出来るんですね。すご～～～い。
あ～、おなか空いて来ました。(笑)