久しぶりに日本酒の話題です。
最近はワイン、ビールばかり飲んでましたからね～
やっぱり日本酒は落ち着きます(^^)
今回は京都のお土産に買ってきてもらったこちらです。
300mlの小瓶です。
ラベルが派手ですね～(^^;
京都府亀山市にある丹山酒造のお酒だそうです。
飲んでみるとやっぱり京都のお酒の味がします！
なんとも柔らかな味です。
でもこれは冷やした時の味。
時間がたって少し温まってくると、とたんに華やかな味わい。
大吟醸といっても精米歩合が50%なのでお米の旨味もまだまだ残っています。
これってお燗にしても美味しいのかも。
先日買ってきた西山芳浩さんのグラスで飲んでいます。
写真ではわかりにくいのですが、こちらのグラスはかなりキラキラしてるんですよ。
このキラキラ具合がちょうどいい感じてとっても素敵です。
気になる方はギャラリーアルトラの2Fでちょうど個展を開いてますので、そこでご覧になれます。
もしくは僕の家で見てください（笑）