まろちゃ日記

ねこ、料理、バンド、友、ビーズなど

ヨーグルト作り

2012-05-17 20:51:16 | 料理

久しぶりにヨーグルトを作ってみました。

60度に温めた牛乳に市販のヨーグルトを

大さじ２杯投入。保温鍋にしばらく入れておきます。

発酵8時間の新鮮なヨーグルトは酸味がなくて

まろやか

 

 

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