コルチカム

栗を買ったので栗ごはんを炊きました。残りをと言うよりは渋皮煮と栗の甘露煮の残りで栗ご飯を炊いたというのが正解。「栗くり坊主」で皮を剥いたのですが、数が多いと手は痛くなってくるしいやになってきますね。特に渋皮煮の栗は渋皮に傷を付けると元も子もなくなりますから、皮を剥きすぎないように慎重にしなければなりません。その後も数回茹でこぼしてから砂糖で煮ます。今回はうまく出来上がりました。甘露煮はグラニュー糖をまぶして栗納豆にしようかなと思っています。

コルチカム（Colchicum autumnale)は机の上に置いておくだけでも花が咲きます。この写真は昨年、花後の球根を小さなプランターに埋めておいたものが咲いたものです。管理が悪かったので小さい花しか咲きませんでした。今年買った球根は洗面所の棚の上で咲いています。