、塩茹でにして

風もなく暖かい日がさす穏やかな一日でした。

お日様を背中に負って地べたを這いつくばっての草引きをしました。一昨日UPしたフクジュソウが輝くように咲いていました。こちらの顔まで黄色の染まりそうな感じでした。フクジュソウの近くに木の柵をしていたのですが腐ってしまったので抜きました。地中深くに埋め込んでいたわけではありませんが、年々土が増えていって埋もれたようになっていたようで抜くのに大変でした。

通路に敷いている敷石もだんだん地中に減り込んでいってるようなのでちょっと嵩上げをしました。一応花壇の中と周辺はちょっと綺麗になりました。

しゃがみ込んで草引きをしていたら山芋のムカゴがたくさん落ちているので拾いました。小さなザルにいっぱい採れました。

昔、ムカゴ飯を炊いたことがありました。豆ご飯と同じように炊いたのですが、ご飯に色がついて食卓に出すと子供達から「二度とこんなご飯作ってくれるな」と言われてしまいました。そのご飯を食べてくれたかどうか覚えていませんが・・・。それ以来ムカゴが食卓に乗ることはありません。子供達がいなくなってからはフライパンで炒ったり、塩茹でにしていただいています。