アラブストリートでムルタバを

バスと地下鉄に乗ってブギス（Bugis)まで行きアラブストリートへ行ってきました。サルタンモスクが目に入ってきます。通りによって飲食店が多かったり、　

　シルク等の生地が並ぶテキスタイル街があったりで結構面白い街です。　

 

 

「お好み焼き!お好み焼き!」という声に誘われて入ったお店で写真左のムルタバ（Murtabak)と焼きそばのようなミーゴレン（Mee Goreng)をいただきました。

ムルタバはインドのパンケーキ、ロティ・プラタの生地に、ひき肉やたまねぎなどを炒めた具を入れて焼いた、インド風のお好み焼き。

ミーゴレンのミーは麺のことで、インドネシアやマレーのナシゴレンの麺版。本来は結構辛いものですが、ノンスパイシーと注文したので、まったく辛くはありませんでした。

左はムルタバにつけるカレー、右はキュウリ(トマトケチャップがかかっています）