最初で最後になる茨城レストラン・フェリチタでのワイン会の記録。
わりと近くに越して来られて、以降、うちのお店を利用くださっていた茨城レストラン・フェリチタさん、マダムには大変良くしていただきました。
今月いっぱいで一旦クローズするという事で．．
それで急遽予定を変更して、ここフェリチタでワイン会を催すことにしました。
それまでは個人で利用していましたが、ワイン会で使わせて頂くのははじめて。
イタリア料理に合わせてワインは北イタリアを中心にセレクト。
アンセルメはヴァッレ・ダオスタ州にある白ワインの優れた造り手で、私の好きなワイン。
この晩は特に女性に人気でした。
このモカガッタはすごい！
シャルドネの芳醇な魅力をすべて引き出してます。
トリュフの馥郁たるパスタには絶妙！
つづいてピエモンテの赤。
差し入れのブルゴーニュ。
料理はこれだけではなく、まだまだ沢山ありました。
どれも素晴らしい味わいでした。
二度目が無いのは非常に寂しい．．
