テキサスは、いちおう南部であります。
冬が終わって夏が来る前の数ヶ月、この時期だけ食べられるのが、Crawfish(ザリガニ)![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/ee_3.gif)
甲殻類が大~好きなダンナさまは、ザリガニも大好き![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/m_0139.gif)
ダンナさまの強~いリクエストでやってきたのは、RichardsonのBig Shucks。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/thumbnail/2d/46/22a15cafe908ae2dce9d6f953e5c6043_s.jpg)
このレストランはHonor System![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/m_0151.gif)
カウンターで注文したら、名前が呼ばれるのを待って、お料理を取りに行きます。
で、食べ終わったら、キャッシャーに行って、自分が食べたのを申告して、お金を支払うのです。
大人数であれこれ頼むと、何を頼んだのか?忘れちゃうから、注意が必要![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/body_stand.gif)
こういうシステムが生き残っていること自体、ダラスって良いところなのねぇ、と思ったりします。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/thumbnail/04/e1/c23afb80026203364e8e7f4f8297ba40_s.jpg)
お目当てのザリガニは$7.99/lb。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/thumbnail/46/eb/37870a7dc173eebfa638dcb63e67bb17_s.jpg)
手づかみで食べる系が多いので、テーブルにはキッチンペーパー完備。
レモン、ケチャップ、ホースラディッシュ、クラッカーは、カウンターから自分で持ってきます。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/thumbnail/40/6f/d2542a3832b5b5f4350b18c58ddb88bb_s.jpg)
まずは、ビールで乾杯![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/m_0053.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/thumbnail/6d/6d/8ef11ea4f189ff62277149a4469b6770_s.jpg)
ザリガニだ
コーン&ポテト付き。
スパイスを入れたお湯でボイルするから、けっこうスパイシーです![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/etc_fire.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/thumbnail/72/64/82c19d00a33e33fe9965b87c14a9a89d_s.jpg)
黙々とむいて食べる、チューチュー吸ったり(可食部は少ない
)。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/thumbnail/4a/8d/eb0373ef519a9223acf4ae99cbe21e61_s.jpg)
コンボのバスケット(海老(3)&牡蠣(6))、太いフレンチフライが美味しい![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/m_0203.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/thumbnail/0a/24/230596c53568925595bfc41868f99414_s.jpg)
私は、ザリガニを1匹、コーン&ポテトを食べただけで、しばらく口の周りがヒリヒリ![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/m_0144.gif)
辛いの苦手な人には、けっこう刺激が強いスパイスなのかもしれず。
なので、ひたすらバスケットのフライものをパクついてました。
冬が終わって夏が来る前の数ヶ月、この時期だけ食べられるのが、Crawfish(ザリガニ)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/ee_3.gif)
甲殻類が大~好きなダンナさまは、ザリガニも大好き
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/m_0139.gif)
ダンナさまの強~いリクエストでやってきたのは、RichardsonのBig Shucks。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/thumbnail/6f/3e/05e23be069dae2ed8de381b6b338fc3f_s.jpg)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/thumbnail/2d/46/22a15cafe908ae2dce9d6f953e5c6043_s.jpg)
このレストランはHonor System
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/m_0151.gif)
カウンターで注文したら、名前が呼ばれるのを待って、お料理を取りに行きます。
で、食べ終わったら、キャッシャーに行って、自分が食べたのを申告して、お金を支払うのです。
大人数であれこれ頼むと、何を頼んだのか?忘れちゃうから、注意が必要
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/body_stand.gif)
こういうシステムが生き残っていること自体、ダラスって良いところなのねぇ、と思ったりします。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/thumbnail/04/e1/c23afb80026203364e8e7f4f8297ba40_s.jpg)
お目当てのザリガニは$7.99/lb。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/thumbnail/46/eb/37870a7dc173eebfa638dcb63e67bb17_s.jpg)
手づかみで食べる系が多いので、テーブルにはキッチンペーパー完備。
レモン、ケチャップ、ホースラディッシュ、クラッカーは、カウンターから自分で持ってきます。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/thumbnail/40/6f/d2542a3832b5b5f4350b18c58ddb88bb_s.jpg)
まずは、ビールで乾杯
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/m_0053.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/thumbnail/5f/0e/1cc72672216040eeb682fd52be1565f8_s.jpg)
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ザリガニだ
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/body_jump.gif)
スパイスを入れたお湯でボイルするから、けっこうスパイシーです
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/etc_fire.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/thumbnail/30/66/49f60a930006a46c51924171e6957b5b_s.jpg)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/thumbnail/72/64/82c19d00a33e33fe9965b87c14a9a89d_s.jpg)
黙々とむいて食べる、チューチュー吸ったり(可食部は少ない
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/m_0199.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/thumbnail/4a/8d/eb0373ef519a9223acf4ae99cbe21e61_s.jpg)
コンボのバスケット(海老(3)&牡蠣(6))、太いフレンチフライが美味しい
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/m_0203.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/thumbnail/7b/b5/92a19dbbb4c9a0753355ef532dbce1e8_s.jpg)
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私は、ザリガニを1匹、コーン&ポテトを食べただけで、しばらく口の周りがヒリヒリ
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/m_0144.gif)
辛いの苦手な人には、けっこう刺激が強いスパイスなのかもしれず。
なので、ひたすらバスケットのフライものをパクついてました。