料理酒に何を使うかどうか？
今のところ、松竹梅（もしくは大関、もしくは月桂冠）に
落ち着いています。
ってのも、アジア系スーパーで買う（日本の）料理酒より安い
大容量だから、頻繁に買わずに済む
価格は、Total WineやSpec's（どちらも酒屋チェーン）で、$13前後ってとこか。
今回は、しょーちくばいー
1.5リットルの松竹梅。
$12.99+1.07（税金）=合計$14.06でした
高いのか？安いのか？分からないけど、
少なくとも、料理酒よりは安い。
当然、日本酒として飲む用に販売しているのだけれど、
これ、よほどの味音痴じゃないと（日本酒を知らないアメリカの人）、
冷やにしろ、熱燗にしろ、飲めないと思うのは私だけか
もっとも、宝酒造（Takara Sake）も、そのあたりは分かってるみたいで、
何かと混ぜてカクテルにしたり、
お料理に使ったりを提案していて、
日本人としての良心が残ってるなぁ＝正直者
と思いました。
