ロシアでは昨今、空前の日本ブームが続いています。
首都圏では想像を絶する店舗数の日本食レストランが、泡沫のように誕生しては消え、たくさんのライバルの出現で各々の店舗が連日苦戦を強いられています。
料理だけでなく、茶の湯、漫画＆アニメ、日本語、空手、剣道など、文化面においてもその人気は、十数年前までには想像つかなかった程です。
さて、お隣ウクライナのハリコフにも日本ブームは浸透しているのでしょうか？
答えはДА(はい)です。空気から察するに、ロシアほどではないのですが、人気なようです。それは先ず、日本食レストランが複数誕生していることから伺えます。寿司などを出すカフェレストランは、現在22店舗あります。
筆者の滞在時、実にあちこちで日本食レストランを見かけ、若者や家族連れなどで賑わっていました。箸の持ち方も苦労しながらも頑張っているようです。
それでは日本食カフェ・レストランを数店ご紹介します。
■悟り(САТОРИ)
自由広場に面したところにある寿司レストラン。表に大きな赤丸と漢字で「悟り」と書いてあるので見つけやすいです。
中に入ると、ダークな木調で統一された落ち着いた内装で、欧米人が日本様式をマネしようとして失敗してしまったような、無理がありません。液晶テレビも完備。
ここで、貝柱とクリームチーズ巻き(40グリヴナ)と、塩じゃけ皮といくら巻き(30グリヴナ)を注文。まあまあの値段です。ご飯も正しく味も美味。醤油も間違えていませんでした。
[所在地]пл. Свободы, 7
[電話]752-0496,759-0497
[営業時間]11:00-23:00
[交通]地下鉄Держпром(露:Госпром)下車徒歩3分
■ヤキトリヤ(ЯКИТОРИЯ)
モスクワを中心に展開している、大型日本食フランチャイズレストラン。従来の「日本食＝高額」のイメージを払拭した、大胆なサービスぶりで定評があります。
ここハリコフでも、昨今の経済危機を逆手にとって「アンチクライシスメニュー」や「ビジネスランチメニュー(39グリヴナで寿司＆味噌汁＆サラダ＆飲物を戴ける)」「格安出前」などを驚きの値段で提供。こんなに元気なレストランに入りました。
寿司盛り合わせ(65グリヴナ)と焼きそば(29グリヴナ)を注文。相変わらずの安さで、味はまあまあでした。ただ焼きそばが間違っていました。他の日本食レストランによくあることなのですが、メニューには焼きそばと書いてありますが、麺が小麦麺ではなくて蕎麦麺なのです。
「そば」だから「蕎麦」と思っているのでしょうか。ちょいと嘆かわしいかったです・・・。
＝１号店＝
[所在地]пр. Правды, 10-а
[電話]752-4081
[営業時間]10:00-22:00
[交通]地下鉄Унiверситет(露:Университет)下車徒歩5分
[НР]http://www.yakitoriya.kh.ua/
＝２号店＝
[所在地]ул. Петровского, 33/35
[電話]715-6855
[営業時間]10:00-22:00
[交通]地下鉄Пушкинська(露:Пушкинская)下車徒歩5分
[НР]http://www.yakitoriya.kh.ua/
＝３号店＝
[所在地]ул. Квитки-Основьяненко, 7
[電話]731-3521
[営業時間]10:00-22:00
[交通]地下鉄Радянська(露:Советская)下車徒歩10分
[НР]http://www.yakitoriya.kh.ua/
■スシヤ(СушиЯ)
ヤキトリヤ３号店と同じ場所にある、寿司バー。トロ(鮭？)握り寿司の可愛いマスコットが目印の安価な寿司バーです。教会群に囲まれています。
ここでは食しませんでしたが、評判はGOODのようです。ぜひトライを。
[所在地]ул. Квитки-Основьяненко, 7(ヤキトリヤ３号店のすぐ右隣)
[電話]752-4826
[営業時間]10:00?2:00(月～木),10:00?6:00(金～日)
[交通]地下鉄Радянська(露:Советская)下車徒歩10分
***
あと毎回レストランというのもなんだし、たまには日本食を自分で作りたいですよね。
ハリコフに果たして日本食材はあるのだろうか・・・？ありました。醤油は、大きなスーパーでしたらどこでも入手できます。
でも現在、市内で日本食材を販売しているのは、クラスКлассという大型スーパーマーケットだけ。市内に３チェーン店舗があります。
醤油は勿論、味噌、海苔、山葵、胡麻、麺類などなど、殆ど日本製です。ハリコフの日本食フリークや寿司レストランのオーナーもよく購入します。あるだけでも感謝、感謝。
＝ガガーリナ大通り店＝
[所在地]пр. Гагарина, 178
[電話]754-5756
[営業時間]10:00-23:00
[交通]3番・5番・6番のトロリーバスで(下車場所は車掌さんに訊いてね)。マルシュルートカでもＯＫ。
＝ゲロ－エフ・スターリングラード大通り店＝
[所在地]пр. Героев Сталинграда, 136/8
[電話]357-0023
[営業時間]10:00-23:00
[交通]19番・35番・63番のトロリーバスで(下車場所は車掌さんに訊いてね)マルシュルートカでもＯＫ。
＝リュドヴィカ・スヴァボードィ大通り店＝
[所在地]пр. Людвика Свободы, 43
[電話]773-2469
[営業時間]10:00-23:00
[交通]2番・38番・40番のトロリーバスでпр. Победы下車徒歩10分
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首都圏では想像を絶する店舗数の日本食レストランが、泡沫のように誕生しては消え、たくさんのライバルの出現で各々の店舗が連日苦戦を強いられています。
料理だけでなく、茶の湯、漫画＆アニメ、日本語、空手、剣道など、文化面においてもその人気は、十数年前までには想像つかなかった程です。
さて、お隣ウクライナのハリコフにも日本ブームは浸透しているのでしょうか？
答えはДА(はい)です。空気から察するに、ロシアほどではないのですが、人気なようです。それは先ず、日本食レストランが複数誕生していることから伺えます。寿司などを出すカフェレストランは、現在22店舗あります。
筆者の滞在時、実にあちこちで日本食レストランを見かけ、若者や家族連れなどで賑わっていました。箸の持ち方も苦労しながらも頑張っているようです。
それでは日本食カフェ・レストランを数店ご紹介します。
■悟り(САТОРИ)
自由広場に面したところにある寿司レストラン。表に大きな赤丸と漢字で「悟り」と書いてあるので見つけやすいです。
中に入ると、ダークな木調で統一された落ち着いた内装で、欧米人が日本様式をマネしようとして失敗してしまったような、無理がありません。液晶テレビも完備。
ここで、貝柱とクリームチーズ巻き(40グリヴナ)と、塩じゃけ皮といくら巻き(30グリヴナ)を注文。まあまあの値段です。ご飯も正しく味も美味。醤油も間違えていませんでした。
[所在地]пл. Свободы, 7
[電話]752-0496,759-0497
[営業時間]11:00-23:00
[交通]地下鉄Держпром(露:Госпром)下車徒歩3分
■ヤキトリヤ(ЯКИТОРИЯ)
モスクワを中心に展開している、大型日本食フランチャイズレストラン。従来の「日本食＝高額」のイメージを払拭した、大胆なサービスぶりで定評があります。
ここハリコフでも、昨今の経済危機を逆手にとって「アンチクライシスメニュー」や「ビジネスランチメニュー(39グリヴナで寿司＆味噌汁＆サラダ＆飲物を戴ける)」「格安出前」などを驚きの値段で提供。こんなに元気なレストランに入りました。
寿司盛り合わせ(65グリヴナ)と焼きそば(29グリヴナ)を注文。相変わらずの安さで、味はまあまあでした。ただ焼きそばが間違っていました。他の日本食レストランによくあることなのですが、メニューには焼きそばと書いてありますが、麺が小麦麺ではなくて蕎麦麺なのです。
「そば」だから「蕎麦」と思っているのでしょうか。ちょいと嘆かわしいかったです・・・。
＝１号店＝
[所在地]пр. Правды, 10-а
[電話]752-4081
[営業時間]10:00-22:00
[交通]地下鉄Унiверситет(露:Университет)下車徒歩5分
[НР]http://www.yakitoriya.kh.ua/
＝２号店＝
[所在地]ул. Петровского, 33/35
[電話]715-6855
[営業時間]10:00-22:00
[交通]地下鉄Пушкинська(露:Пушкинская)下車徒歩5分
[НР]http://www.yakitoriya.kh.ua/
＝３号店＝
[所在地]ул. Квитки-Основьяненко, 7
[電話]731-3521
[営業時間]10:00-22:00
[交通]地下鉄Радянська(露:Советская)下車徒歩10分
[НР]http://www.yakitoriya.kh.ua/
■スシヤ(СушиЯ)
ヤキトリヤ３号店と同じ場所にある、寿司バー。トロ(鮭？)握り寿司の可愛いマスコットが目印の安価な寿司バーです。教会群に囲まれています。
ここでは食しませんでしたが、評判はGOODのようです。ぜひトライを。
[所在地]ул. Квитки-Основьяненко, 7(ヤキトリヤ３号店のすぐ右隣)
[電話]752-4826
[営業時間]10:00?2:00(月～木),10:00?6:00(金～日)
[交通]地下鉄Радянська(露:Советская)下車徒歩10分
***
あと毎回レストランというのもなんだし、たまには日本食を自分で作りたいですよね。
ハリコフに果たして日本食材はあるのだろうか・・・？ありました。醤油は、大きなスーパーでしたらどこでも入手できます。
でも現在、市内で日本食材を販売しているのは、クラスКлассという大型スーパーマーケットだけ。市内に３チェーン店舗があります。
醤油は勿論、味噌、海苔、山葵、胡麻、麺類などなど、殆ど日本製です。ハリコフの日本食フリークや寿司レストランのオーナーもよく購入します。あるだけでも感謝、感謝。
＝ガガーリナ大通り店＝
[所在地]пр. Гагарина, 178
[電話]754-5756
[営業時間]10:00-23:00
[交通]3番・5番・6番のトロリーバスで(下車場所は車掌さんに訊いてね)。マルシュルートカでもＯＫ。
＝ゲロ－エフ・スターリングラード大通り店＝
[所在地]пр. Героев Сталинграда, 136/8
[電話]357-0023
[営業時間]10:00-23:00
[交通]19番・35番・63番のトロリーバスで(下車場所は車掌さんに訊いてね)マルシュルートカでもＯＫ。
＝リュドヴィカ・スヴァボードィ大通り店＝
[所在地]пр. Людвика Свободы, 43
[電話]773-2469
[営業時間]10:00-23:00
[交通]2番・38番・40番のトロリーバスでпр. Победы下車徒歩10分
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