宮下酒造

ルックという中国、四国の企業を紹介する番組で
ご近所の宮下酒造が紹介されていました。

この番組では、娘や息子の会社も紹介されました。

宮下酒造では、旭川の伏流水を使って
日本酒、ビール、
そして岡山産の大麦を使ったウイスキーを醸造しています。
ウイスキーは来年発売されるとか。。
岡山産そのもののウイスキー、楽しみにしています。











宮下酒造の社長さんが
世界中の酒を作りたい、とおっしゃっていました。
きっと、岡山の水、岡山産の酵母で作られるのだと思います。
宮下酒造が岡山産の酒を作られたら
また、その技術が岡山に残っていくわけですから
素晴らしいな、と私は思っています。