今年の冬は大根が豊作･･･今日の献立･･･豚バラブロックを切って豚バラ大根です。
鰤大根、烏賊大根、鳥手羽大根･･･大根はなんにでも合います。
ゴチソウ様でした
鰤大根、烏賊大根、鳥手羽大根･･･大根はなんにでも合います。
ゴチソウ様でした
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アメリカで銃社会が無くならないのは政治と銃メーカーの絡みであることは誰でも知っています。
経団連の会長が「原発の再開を」といってます。
会長は日立の会長です。
わかりやすいです。
早速読んでみようと思います。
が、この国の行く末がますます希望が持てなくなるようで、怖くなりますが、まず私が読んで孫に読むように進めようと思います。
孫が自分のこととして受け止めてくれればいいのですが・・・・・
私たち世代は、孫世代に謝ることばかりですね。
今年の冬は、たっぷり食べています。
野菜は何といいてもお天道様です目。
1月12日「日本が売られる」･･･読書、イイ線をを衝いた本です。水道の民営化、教育の民営化、この国のライフラインは利益優先の民営化の危機、築地から豊洲へ、公設市場はいま官が絡んでいますが利益優先の民営化になると食の安全化が危機になります。農業、林業も危機的状態です。
大阪万博、決定で大喜びした人たちがいました。負の財産「夢洲」の有効活用ですがその先はカジノです。カジノの運営者は外国ファンドです。
オリンピック招致・・・きな臭いですね。最初からわかってました。東北復興でよりオリンピックでした。
そんなことがわかりやすく書かれた本です。
不味いわけがない。
大根は鰤、どちらが主役ではなく、両者の競演です。
・鰤大根 味噌の香りの 竈の火
我が家でも昨夜は白菜と豚バラとで煮込んで頂きました。
大根も大きなものを頂きましたので、今夜はイカと煮込むことにしています。明日はおでんかな？
風が冷たく寒い日は大根が大活躍ですね。
今年は大根当たり年、いいですね。
◎ 豚バラ大根コリャ美味い
翌朝煮込むと、尚なお美味しい。
豚バラ料理に惚れこんで歌を詠んだが全く歌に非ず。
◎ 縄文人大根豊作で、切り干し大根作り始めた。
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