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今晩おウチ飯，オカズは茄子の初物をラップに包んでチン･･･
タレはつゆの素、酢、辣油、オカカ･･･簡単である。
タレはつゆの素、酢、辣油、オカカ･･･簡単である。
ゴチソウサマ・･･今日の日に･･･ありがとう
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▲ たらふくや 産地直送 茄子の味 （縄）
鱈腹／たらふく - 語源由来辞典
ググった。本当に腹いっぱいの言葉かと思い。
故郷では、たらふく👉腹いっぱいという意味に使いました。
心配することはなし…腹いっぱい！！でした。
色もきれいだし、美味しそう・・・ヘルシーですね。
親世代はよく茹でナスにしていましたが、色がくすんでしまっていました。こんなに良い色に調理できるのなら、真似してみます。
今年も茄子苗は4本。これで十分です。
鱈腹･･･このごろは腹八分目に…
蒸し茄子はいちばん手間いらずです。油を使わないのでヘルシー。
茄子を油で揚げて煮びたしにしたのが好きですが手がかかるので。
これからは茄子の季節ですね。