海抜2115m・・・白駒池の野菜カレー・・・をまねして野菜カレー

北八ヶ岳・・・白駒池・・・白駒荘の前のテラス。
野菜カレーを頼みました。グーです。海抜2115mの池畔のテラスの味です。

佐久高原のトマト、茄子、ズッキーニ、パブリカ、マクワなどが具のようです。自家製トマトの小鉢、ラッキョ、ピクルスは自家製。福神漬けだけは市販品でしょうね。駐車場には近いのですが自動車道路もないところですから食事に期待しないほうがいいです。山小屋ではカレーライスと、むかしからの定番です。おばさんの頼んだお蕎麦、フクロ入りのお蕎麦です。山小屋ですから手打ちなんか期待しちゃダメです。

ザックの前のビニール袋はコンビニのオニギリ、アンパン、ペットボトルは水道の水。お出かけの定番です。

白駒荘の野菜カレーが気に入って、「すぐやる課」でまねしました。
定番のジャガイモ、玉葱はもちろんトマト、パブリカ、オクラ、キュウリ、茄子、コーン・・・なんでもありです。
グ～です