nabe語録-スペシャルティコーヒー専門ショップ サーカスコーヒー

京都北山にオープンしたスペシャルティコーヒーショップ「サーカスコーヒー」の熱い日常をご案内します!

未来のコーヒーマン?

2018年07月10日 23時38分41秒 | サステイナブルコーヒー
今朝のサーカス家のコーヒーは

東ティモールです。

飲みやすいバランスの取れた味わいです。





ついに

KBS京都で再放送をしていた

「タッチ」が最終回を迎えました。




「上杉達也は浅倉南を愛しています」

最後らへんの「新田」との対決のいいところは

豪雨などあり見れてませんでしたが

最終回の記憶があまり無かったので見れて良かったです。





昨日は、

近くの小学校の町探検に

2年生の子供たちが

インタビューに来てくれました。



末っ子君の同級生という事もあって

ほとんど知ってる子たちでした。

保育園から一緒のお友達も来てくれて

大きくなったなぁっと感じました。

お店をオープンしたのが

末っ子君が0歳のころだったので

サーカスコーヒーと同じ時間を過ごしていく年代です。

これからどんどん大きくなっていく子供たちに

負けないように

お店も太い幹、太い根をはっていきたいと感じました。


この2年生の考えてくる質問は

ストレートでこちらがひるむくらいです。

今回も

「コーヒー屋さんになって思ったことはなんですか?」

とか

「一番のお勧めはなんですか?」

とか

「どうしてコーヒー屋さんになったのですか?」

とか。

2年生にわかりやすく簡潔にこたえるのに

なかなか頭を使いました(笑)




最後は、目の前でペーパードリップで

紫竹だけに7★9ブレンドを立てて

少しずつブラックで飲んでもらいました。





「わー苦い」

「まだまだこどもだからね。大人になったら美味しく感じるようになるよ」

っというやりとりを妄想していましたが

「めっちゃ美味しい!」

っとみんなが言い出したので

嬉しいびっくりでした。


めっちゃ暑い店内で、ただでさえ熱い子供たちの密集と
「ここでホットコーヒーのますか!」っと怒られそうですが・・・(笑)




とても喜んでくれて

夕方にはコーヒーを買いに来てくださる方もおられました。

この中の一人でも、このサーカスコーヒーでの体験が

今後の人生の何かのきっかけになればと思います。

さてさて

うちの若旦那は、

時計修理屋さんにインタビューに行ってきたようでした。

多くを語ることのない若旦那でした(笑)

シチクガモリの夏祭り2018!7月15日(日曜)開催!

2018年07月10日 07時34分07秒 | サステイナブルコーヒー
おはようございます!

今朝のサーカス家のコーヒーは

紫竹ブレンドです!




さてさて、大雨で京都大作戦も中止になってしまい

ストレスをお持ちの方も多いかと思いますが

そんなあなたに、とっても楽しいイベントです!






今週日曜日7月15日は、

「シチクガモリの夏祭り」です!

今回で4回目になるイベントは

毎回パワーアップしています!

最新情報はこちら





会場となっている「フジセンター」とは

元々今でいう地域のショッピングセンターだったところです。


八百屋さんや魚やさんそして

私の記憶に残っているのは、

たこ焼き屋さんです。

おじさんのたこ焼きは

結構カリカリに焼かれていていましたが

私は好きで時々買ってもらってました。


最近まで長年営業されているのが

鶏肉やさんの「鳥米商店」さんだけでした。

朝小学校に通学するときに

納品されたかごから

皮の剥かれた鶏の足が見えていたのと

ちょっとした恐怖体験として覚えています(笑)


その空いていた場所を、

ギターリストのひできさんが住まれるようになり

革職人の玄さんが工房を構え

アーティストたちがアトリエとして利用するようになり

いろいろな人たちが集まって

ご近所さんに支えられながら

再生し活力ある楽しい芽がでてきました。

今回地域の若いお店たちが

紫竹の皆様と交流を図りたいという思いで

4回目の夏祭りを企画しました。

(参考;シチクガモリの夏祭りチラシ)




今回は新しい企画として

北山橋東北のふくろう文庫さんの協力を得て

子どもたちが主役の

「コガモリ商店街」を開催することになりました。












商品企画から店長さんまで子供たちで企画した

こどもカフェや

自慢の手作りアイテムを販売する「ひとはこおみせ」、

「スタンプラリー」も開催することになっています。

そして毎年恒例にもちろん射的やスマートボールもあります!

そして

目玉企画として

「がもり鉾巡行」があります!

ゼロから作った鉾をみんなで飾り付けした

スペシャル鉾です!

驚くべきクオリティのみんながつくった手作り鉾が

北山通まで練り歩きます!

是非新しい歴史のスタートを

共に共有しましょう!



(お宝画像)作成途中の鉾!!


数量限定の2018年シチクガモリオリジナルグッズも販売予定です!
お早目にどうぞ!