nabe語録-スペシャルティコーヒー専門ショップ サーカスコーヒー

京都北山にオープンしたスペシャルティコーヒーショップ「サーカスコーヒー」の熱い日常をご案内します!

東ティモールの公演会&明日は雲ヶ畑!

2019年04月06日 22時45分24秒 | サステイナブルコーヒー
いよいよ明日は

雲ヶ畑のイベントです!

天気もなんとか持ちそうです!



楽しい1日を過ごしましょう!

昨日大阪の天満橋で開催された

東ティモールでお世話になった

パルシック現地代表の方の公演がありました。

少し早めに行って

ドリップ担当でボランティアで

お手伝いをさせていただきました。



昨年行ったばっかりですが

東ティモールでは

新しい取り組みが始まっていました。



パルシックさんは

コーヒーだけではなく

色々な地域の改善事業に取り組まれているので

とっても勉強になります。

コーヒー産業は、

単なる「コーヒー栽培」という仕事が

単体であるわけではなく

現地の方々の生活の上に成り立っている

仕事です。

私たちの生活でも

水道水が蛇口から出て来て

ご飯は電気炊飯器が作ってくれて

ボタンを押せば火がついて

ほりこめば

洗濯も終わっていて

保育園があって

子供を預けることができて

それで、

仕事が普通にできている。

日本では普通のことが

世界では、特にコーヒー生産国では

普通でない。

日本の普通に感謝して

それができない人たちの分まで

毎日頑張らないといけないと

改めて感じました。

今日は、

その淳子さんがお店に来てくださいました。



東ティモールでお会いしていたので

お店でお会いできて

なんか不思議な気分でした。

また東ティモールに行きたいと思います。