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夏子のひとりごと

麺好き兼業主婦の日常

ダンナちゃんうどんと術後のしまじ~(ノ・∀・)ノ

2012-09-09 06:45:38 | おうちでうどん

さて昨日のお話から少し時間を巻き戻して~しまじが出発する前~(;^ω^)

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ええ~アタシが足を負傷した頃~ダンナちゃんはうどんを仕込んでおりました~

A白鳳に再チャレンジ~加水率48.5%だけどウチのスケールは1g単位・・・(´ε`;)ウーン…

500gの粉に50%の加水をするなら水225g塩25g~250gの塩水から7gくらい引こか~

ダンナちゃん「だいぶ涼しくなってきたき~加水増やさんでもかまんろうか?」

計算上は48.6%だよ~チョット増えてる?ww

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それを踏んでのばして丸めてカタツムリにして~3回繰り返します~(ノ・∀・)ノ

前回の47%のときと比べて~「おおー伸びる伸びる」とはしゃいでおりまする~

なんだか表面がボコボコしたカタツムリになったね~寝かせばダイジョーブかな?

このまま6時間放置プレイ~(*´σー`)エヘ

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6時間経過したうどん玉はかなりのやわらかさ~7gの塩水の差ってスゴイね~

麺棒でのばして厚みをチェックしながら部分的にゴーリゴリ~ヽ(・∀・ )ノ

たたんでカットしてココまで約10分~だいぶ手際が早くなってきたかも?

ダンナちゃん「やっぱ手切りはタイヘンよ~麺幅がぜんぜん揃わんもん」経験は大事

おっと~そろそろしまじろうぼっちゃまをお迎えにあがらねばっ・・・!(`・ω・´)ゞ

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しまじ~麻酔覚めた?おやおやバスタオルでグルグル巻きじゃん~(;・∀・)

先生「環境の変化に驚いたのか暴れちゃって~傷はすぐふさがるので薬も不要です」

ハラヘリ+全身麻酔×高血圧ねこでスミマセン~お世話になりました~(m´・ω・`)m

まだ麻酔が覚めきってないようで~瞳孔は開いてるしフラフラだね~

手術費用は1諭吉でやんした~女子やったらナンボなんやお~2諭吉3諭吉?(;・∀・)

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改めましてしまこです~タマ中央に切開傷があるらしいですがシワシワで分かんないww

歯石もキレーに取り除かれ~前足の爪もカット済み~( ̄ー ̄)b

まだ歩くとフラフラするので~ハラヘリニャー!ってゆってもゴハンは21時以降です

傷が癒えるまではおんももダメだってば~今のアナタ攻撃力ゼロ(;´д`)ノむしろマーイ

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ニンゲンはうどん茹でて食べよう~麺がやや太めなので13分茹でて~

釜玉の分を取り分けたらイッキに水でしめます~ヽ(*´∀`)ノビバ釜玉

温かいかけうどんならムッチリしていて~あーやっぱこの粉清々しくて美味しいね

かけだしに少し塩を足した冷かけだと~んんん・・・キュッキュとややかため(;^ω^)

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釜玉はモチモチで卵大好き人間が悶絶します~うひょひょこの味大好き~

冷ぶっかけ・・・なんかスゴイ太い麺があるんですけど~。゜(゜^∀^゜)゜。ブハハ

ダンナちゃん「うーん総合的にまだカタイね~水が少ないがやろうか?」ヘコんだ

もう失敗麺は作りたくない!って落ち込む前に次はすずらんにしよっか~ウヒ

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しまじ「・・・オイラは朝からナニも食べてないんですけど~ハラヘリで死ぬっちゅーの

動物病院の先生から「ゴハンは21時以降にいつもの半分量だけ」と言われているのよ

うーんまだ20時だけど~しゃーない普段の半分量をあげてみると2分で完食~(;^ω^)

足りない足りないって鳴くもんだから~結局いつもの1.5倍量あげちゃった~(/ω\)イヤン

飼い主ダメスギ~orz


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どーして麺に透明感が出ないんだろうね~(´・ω・`)しまじの傷は小さいけれど~初の手術にかなり体力持ってかれちゃったみたい~熱っぽいし寝てばかり~(;・∀・)

タマの皮膚もピンク色だったーってわんぽっち♪

コメント (2)
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