今日は授業参観でした。
毎回学校行事は大嫌いなので、
わざと遅れて行って学校に滞在する時間を短くします。
台風かと思うような風雨の中、車で家を出ました。
とっくに授業は始まっているので校門前には
誰もいないだろうと思っていたら
渋滞していました。
どーゆーコト？
この雨で車の駐車に手間取ったようです。
駐車場は学校の運動場で、誘導してくれる学校関係者も居ますが
「お足もとがお悪い中」なんていうレベルではない（´Д`）
ヒールで来た人はこのぬかるみに足を取られて、靴脱げちゃうし、
横殴りの雨に濡れて寒いし。
足回りが泥だらけになってしまったレクサスもなんだか気の毒
運動場に駐車するのを嫌がって、Ｕターンしていく車もたくさんいました。
そんな人たちは学校前に路駐。
みなさん、お疲れさまでした
ケーキを作るのは得意ですが、和菓子がどうにも苦手でして
よく失敗します。
コツを知らないからだと思うのですが、
めげずに今日はみたらし団子を作ってみようと思います。
あくまでも、本の作り方に忠実に作ります。
上新粉と白玉粉を混ぜて作ります。 
耳たぶぐらいのやわらかさにこねまーす
ぷにぷにでイイ感じ
蒸し器で15分蒸します。
蒸している間にみたらしのタレを作ります。
めっちゃいい匂い
蒸しあがりました。多分・・・
見ただけじゃよく分からんが、多分これでいいハズ
濡らしたふきんを手に巻きつけて生地がまとまるまで
つくのですが、手間取ってしまうので
素手を氷水につけながら強引につきました
「
うおりゃー！！あちっあちっ」
相当熱い
生地に弾力が出てまとまったら、丸めて串に刺します
ここからは子供も一緒に。
直火であぶって焦げ目をつけます
タレをかけたらできあがり
そこそこおいしそうじゃない？
「いただきまーす」パク「・・・マズー
」
お団子がどろどろしていて気持ち悪いです((+_+))
火が通ってなかったのか、つきが足りなかったのか
またまた失敗してしまいました。
おいしかったのはタレだけでした(T_T)
ばばぁずファームで、小ぶりなサニーレタスが採れたので
サラダを作ります。
コレを一度使ってみたかった ミックスビーンズ。色が綺麗 毎年、初夏に大量に収穫する玉ねぎ。 一年かけて使います。 今頃の時期はもう小さい玉ねぎしか残っていません。 次の収穫が待ち遠しい 薄切りにして、水にさらします。 サニーレタス、玉ねぎ、ツナマヨ、ミックスビーンズの順に 乗せて、完成。混ぜながら頂きます。
ツナ缶2缶をほぐし、マヨネーズ大さじ4、和からし少々
混ぜます。
昨日私が大量に作ったチーズケーキ。
そんなに作ってどうすんだ
と言われそうですが、知人に差し上げるほかは
私と子供達のおやつになります。
最近、娘が友達を連れて来ては「おうちサロン」状態
私はせっせとよそ様のおこさまに
デブの素を供給しているのです
ブヒ
昨日は一卵性の双子ちゃんが遊びに来てくれました。
何度会っても見分けがつかない
子供たち：「この子だーれだ」
「え・・・とぉ(；一_一)〇〇ちゃん？」
「
ブー、不正解△△ちゃんでした」
毎回からかわれます(T▽T)
今日もクリームチーズを１キロ買ってきたので
一度に使い切るべく、４種類のチーズケーキを作りました。
型がダブらないように、慎重に作るものを決めます。 １５㎝丸型、１８㎝丸型、プリン型４個分、バット小 すべてに土台を敷き詰めます。
１８㎝丸型は、400グラムのクリームチーズを使って
コーヒーマーブルのチーズケーキ。
通常のベイクドの生地から大さじ3杯くらいの
生地を取り分けて、お湯少々で溶いたインスタントコーヒー
大さじ1杯分を加えて茶色い生地を作ります。
オーブンに入れる直前に、茶色い生地をポタポタ落として
おはしなどでぐるぐると軽く混ぜます。
焼き上がりΣ（￣□￣；）焼き色が付きすぎてマーブル模様が見づらい
でも、中はちゃんとマーブルになっていました
次はぶどうジュースを使ったレアチーズを。
通常のレアチーズの生地に、100パーセントぶどうジュースを50cc加えるだけ。
綺麗な色にできました。
続きまして、キャラメルチーズケーキ。
ベイクドチーズの生地の中に、キャラメルを混ぜ込むだけです。
さらに続きまして、こちらはコーヒー味のチーズケーキ。
最初にマーブルを作りましたが、完全に混ぜてしまいます。
このままでもおいしそう(^0_0^)
パンに塗って食べてしまいたい。
表面を平らにならして、オーブンへ行ってらっしゃい(^O^)／
キャラメルチーズは、色がスモークチーズみたい
コーヒーチーズケーキは、四角にカット
整列ー（＾◇＾）
