ポンパドールクロステラス

遠野物語で食事をするので近くのクロステラスに車を置きました。
帰りにポンパドールによりバケットにバタークリーム、パイ生地にチョコレートのパンをそれぞれ買いました。どちらも美味しいです。
ここでは30分の駐車券がもらえこれで間に合いました。

いわて食肉安全フォーラム

会場 ホテルメトロポリタン 四階
主催岩手県食肉衛生検査所
フォーラムはむずかしいのでレシピ集から聞く積もりが昼寝をしてたら寝過ごしあわてて会場に自転車で向かいました。
レシピ紹介はすでに終わり試食の段階になりそそくさと食べてきました。
紫波もちもち牛のモモ肉のロースト切干大根山葡萄風味添えて
これは山葡萄のソースの酸味が牛肉とあうと言うか、ソースがいかにも足りなかく味気が無く中途半端でした。
八幡平ポークの椎茸風味のクルート焼き
表面がこんがりと香ばしくチーズ、バターの風味が心地良かったです。
住田フーズ鶏ハラミのクラムチャウダー
これは、親しみやすいおなじみの味になり美味しかったです。ハラミを使う発想が新鮮でした。
おみやげをたくさんもらってきました。

遠野物語あずま丼ランチパスポート

場所は、ホテルパールシティの一階になります。このホテルのランチバイキングもけっこう評判は高かったです。
ランチパスポートのメニューはあずま丼(ネギ抜きにしました。)・茶わん蒸し・小鉢・香の物・みそ汁・フリードリンクはホットコーヒーにしました。 テーブル席が広がり小さいテーブルに案内され座ると間もなくあずま丼が運ばれてきました。
マグロのづけがご飯をおおっていてこれにかける胡麻ダレがマグロの美味しさを一段と引き立てくれていました。
マグロもガッツリ食べられ満足でした。注文をつけるとしたら丼がいびつと言うか、おもむきなんでしょうけど丼飯を喰らうにちょっとでしたねぇ…(笑)
茶わん蒸し、小鉢も箸休めになり組み合わせが良かったです。コーヒーは、セルフサービスでしたが、ゆったり食後の一時を過ごすことができました。
予告
明日のランチパスポートは北上展勝地でのロッククライミングのためお休みになります。
かわりに花巻のまんにらラーメンの予定です。楽しみにお待ちください。次男坊

遠野物語あずま丼ランチパスポート

場所は、ホテルパールシティの一階になります。このホテルのランチバイキングもけっこう評判は高かったです。
ランチパスポートのメニューはあずま丼(ネギ抜きにしました。)・茶わん蒸し・小鉢・香の物・みそ汁・フリードリンクはホットコーヒーにしました。 テーブル席が広がり小さいテーブルに案内され座ると間もなくあずま丼が運ばれてきました。
マグロのづけがご飯をおおっていてこれにかける胡麻ダレがマグロの美味しさを一段と引き立てくれていました。
マグロもガッツリ食べられ満足でした。注文をつけるとしたら丼がいびつと言うか、おもむきなんでしょうけど丼飯を喰らうにちょっとでしたねぇ…(笑)
茶わん蒸し、小鉢も箸休めになり組み合わせが良かったです。コーヒーは、セルフサービスでしたが、ゆったり食後の一時を過ごすことができました。
予告
明日のランチパスポートは北上展勝地でのロッククライミングのためお休みになります。
かわりに花巻のまんにらラーメンの予定です。楽しみにお待ちください。次男坊