ここ菜園の地にあのモスバーガーがあったのを知っているのは俺くらいかな?
店内にはもちろんモスバーガーのおもかげは無くカウンターに白い椅子を基調に縦長に広がったおしゃれなイタリアンになります。 オープンキッチンのカウンターに案内されました。 ランチパスポートのメニューはマルゲリータ・サラダ・ドルチェ・ドリンクは、アイスコーヒーにしました。
水が運ばれしばらくすると小声でコップが足りないと店員どうしの声が、聞こえ今度は、小さめのコップに水がまた運ばれてきてました。
さらにサラダを食べ終わり中々こないピザは目の前を素通りするばかりがまん強くを待ちました。するとオーナーからしたはずの注文はと聞かれ元気よく!ランチパスポートのマルゲリータを注文しましたと答えました。
すると何と今度はだいぶ前に食べたサラダが、また運ばれけっきょく戻されました。
その間オープンキッチンの厨房を何気に見ていて気づいた事は、先ずは不潔とは言えないまでもコンロ回りに吹きこぼしがあったりと清潔感にややかけていました。
次に料理人のお揃いのロンTは、お腹のあたりに破れ、汚れも見られ不潔に思えました。だって目の前にいるのでついつい目についてしまうんだなぁ…
パスタなどを作る段取りが、悪くあげけくにコンロの火を消し忘れそれに中々気づかないようすにハラハラしました。ここでパスタを食べる気になれませんでした。
オーナーが、手際よく作るのとは対照的に忘れられた頃にようやく出てきた南部小麦を使ったマルゲリータのピザは、もちもちした生地がとても美味しかっただけに何となく気持ちが、すっかりさめ期待外れになり残念でした。
ランチパスポートに限らずに当たりが悪いのかこのような対応にはなれっ子ですねぇ…(笑)
盛岡人はおしょす(恥ずかしがりや)になり中々面と向かって言う事ができませんのでブログにしました。 人間だものまちがいはあるよね!次男坊