梅雨が明けちゃいました。
未だ北アルプスへ旅立つ準備が出来ていない・・・。
登りたい山やルートは漠然と心のノートにあるのだけれど～
購入を迷っているギア類やウエアがあったり・・・
何より、トレーニングが未だ未だ足りない！（追い込みをかけないと！頑張れ俺！）
その一貫としてダイエットにも励んでいます。（励む予定？）
体重落とさないとマズイ・・・
てな訳で、バカ売れしたレシピ本を元に『鶏腿肉のサルサソース』152kcalなる物を調理しました。
この一品が、昨日のディナー＆酒のつまみでした。（今日もその予定）
レシピと違ってタバスコをドバドバかけて
『ヒーヒー』言いながら食べるのが美味い！
ビールにも合う！
低カロリーってのも勿論魅力。
作り方は
①サルサソースを作る
トマト１/2程度と玉ネギ1/2程度をみじん切りにする。
レモン汁・・・少々
塩・・・少々
乾燥パセリ・・・少々
タバスコ・・・少々（お好みの量でＯＫ）
をトマトと玉ネギに混ぜる。
サルサソース完成。
②皮無しの鶏腿肉に塩胡椒をして炒りゴマ（白）をふり、クッキングシートを敷いたオーブントースターで１０～１５分焼く。
③焼きあがった鶏肉にサルサソースをかけて完成。
減量しなきゃ行けないし・・・
北アルプスへ持っていく食料は最小限だし・・・
山旅の後は、食いまくるぞー。
追記
サルサソースに塩を入れるのを書き忘れていたー