肝試しか！

梅雨明けです。

この夏にやりたい事、行きたい所に行く為にも、まだまだ走りこみが足らない状況です。
10kmのジョギングを週5日以上、楽にこなせる状態に戻さないと。
今は5kmのジョギングでもキツイ位鈍ってます…。

そうそう、体幹トレーニングもやってます。
元々体幹の筋力が強い俺としては、体幹トレーニングってなんか物足りない感じなんですが・・・楽で良いよね


で、ジョギングの話。

ジョギングコースにしている道の最初の1.5ｋｍ位は切通しの様な道なんです。
因みにこの道、幽霊が出るとか言う人も居ますが、俺は見たことないです。
（まぁ～歴史的に、出ると言われても可笑しくは無いかな？）

その道を走ろうとした先日の事。
ジョギングでこの道に来ると…。

街灯が消えている。


↑20～30ｍくらい走って背後を写してみた↑。

更に200ｍ位走ってみれば、足元も確認できないほど暗い。


真っ暗！

画像中央の白いのは崖上の街路樹の間に見える空と雲。（心霊写真じゃないので御安心を）

おいおいおい…。

と思いつつ、走り続けると…


崖上の明かりで少し明るく。

なんだ！お迎えか!?って写真ですが…（未知との遭遇じゃないので御安心を）

このジョギングコース。
この先には墓場の脇を走ったりするのでジョギングと肝試しを同時に出来る。この時期お勧めのコースです。（冗談です）


ガンガン走って、山へ行こうと思います。
帰りは涼しい上高地で一日のんびり～と行きたいですな。

バターが先か？ チキンが先か？

先日、酒のつまみにアジのなめろうを作っていたら…

何故か『美味いカレーが食いたい』という衝動に駆られました。

実はカレーって、まともに作った事ない（キャンプカレーは有り）

近所にインドやらパキスタンのカレー店が数件ありますが、自分で作って食べたい！


つー事で『バターチキンカレー』にチャレンジ！





カルダモン？の香りが良い！

うむ、中々に美味。


プロのレシピを元に、そこに炒め玉ねぎを加えたのが良かったのかな？
（レシピは何時もプロの物を参考にしてます。料理研究家は除く）

ナンも作ってみましたが（市販の粉）流石、ナンにもあう。

材料を集めるのにスーパーを２店舗回ったのが面倒でしたけどね。
（『カルダモンのホール』を探して）

俺、無印良品のグリーンカレーが好きなんで、次はグリーンカレーに挑戦も？


にしても、このカレーの名前

『バターチキンカレー』なのか？それとも『チキンバターカレー』なのか？

それともカレーチキンバター、カレーバター・・・・・・・・・・・・・・

垂涎の口水鶏

『酒のつまみ』で、ネット検索してたら『口水鶏（よだれ鳥）』なる料理を発見！

なんでも、『その味を思い出すと、ヨダレが出て来てしまうほど美味い料理』とか、なんとか・・・

な、なんだって!?

つー事で作ってみました。



茹でた鶏もも肉に、花椒・しょうが・にんにく・黒酢・ラー油・しょうゆ・砂糖・ごま油で作ったタレをかけて頂くこの料理。
（その他にもピーナッツとか…詳しくは、netに沢山あるレシピを参考にして頂戴）

激辛ラー油を使ったのもあり、辛かったけど美味かった！

この日が暑かったのと、この料理の辛さで、汗だくになったね…。
（書いたラブレターを違う相手に渡してしまった、16の夏の日くらい汗かいた）

御飯が進み、酒のつまみにも合うし、夏にピッタリな料理ですな。

因みに、生のパクチーが手に入らなかったので
庭の三つ葉を摘んで来て、大量にかけてみました！

三つ葉なんて御吸い物や親子＆カツ丼くらいにしか使ったこと無かったけど
生で使うと香り強いですな！