下町辺りには、沢山の蕎麦の名店と言われる蕎麦屋さんが有る。
超高級の細川、あそこは確かに凄い。
しかし、蕎麦は一般に常食として食べたい。
池波正太郎が愛した大衆的な蕎麦屋、
浅草の並木蕎麦、神田のまつや、湯島は池ノ端の藪、
浅草橋は何と言っても、
あさだ、
あさだは刺身やら鴨やら。
何でも美味しい、
悪いモノをみてしまった。
カラスミ。
あさだのカラスミ、
食べた事がない、
絶対美味しいのだろうなあ、
千円か、
一人じゃもったいない。
千円、
どんだけの量かなあ、
どこのボラだろう、
こんなに寒くても
ざるで。