▲ 充実！ 週末のスペインメシ！！ スパニッシュオムレツ
東京自由が丘のセレクトショップ、ブティック自由が丘１０１の新沼健です。
ブティック自由が丘１０１とは関係無い、映画・ドラマの感想、美味しかった料理、世相について思うことなどをこちらに書いています。
週末、家人が今ハマっているスペインメシを作ってくれました。
▲ 充実！ 週末のスペインメシ！！ スパニッシュオムレツ
第1弾は、スパニッシュオムレツです。
スパニッシュオムレツといえば、オムレツの中にジャガイモが入っていますが、今回の家人のレシピでは、ジャガイモだけでなく、タラも入っているのが特徴です。
かけるソースがなかなか凝っていて、生クリーム、明太子、胡椒で味付けしています。
これが淡白なオムレツを引き立たせています。
とても食べでがあり、美味しくいただきました。
セレクトショップ ブティック自由が丘１０１
http://www.jiyugaoka101.com
